ACERCA DEL CURSO

OBJETIVO GENERAL

Acercar a las personas al mundo de la cocina, historia, cultura y tradiciones de la Ciudad de Puebla.

TEMÁTICA

Módulo I.   Antropología del comer
Módulo II.  Ingredientes, instrumentos y técnicas de la cocina poblana
Módulo III. La ciudad de Puebla en la Historia
Módulo IV.  La cocina tradicional en la Puebla contemporánea
Módulo V.   Convivencia alrededor de la mesa
Módulo VI.  Recetas Poblanas tradicionales

INSTRUCTORES

Antropólogo Horacio Castillo Aja
Ing. Antonio Ramírez Priesca
Lic. Rosa Elena Ortiz de la Fuente
Lic. María del Rosario Villarroel Diego
Mtra. Ma. Isabel Villarroel Diego

DESCUENTOS
10% por cada recomendado inscrito, hasta obtener un máximo de 50%.
15% a padres de alumnos y ex alumnos en preparatoria, licenciatura o posgrado en IBERO Puebla.
20% a alumnos y ex alumnos de licenciatura o posgrado de IBERO Puebla.
20% a personas que hayan concluido algún programa de Educación Continua de IBERO Puebla.
20% a egresados del Sistema Universitario Jesuita (Ibero México, Torreón, León, Tijuana, ITESO y Ayuuk)
20% a grupos de 5 o más personas (empresas y organizaciones)
20% a padres de empleados de tiempo completo para el Programa PUPA.
20% de descuento a jubilados de IBERO Puebla.
40% a empleados de medio tiempo de IBERO Puebla. (Cupo limitado)
50% a docentes, prestadores de servicios profesionales de IBERO Puebla que se encuentren activos al momento de su registro. (Cupo limitado)
80% a empleados de tiempo completo de IBERO Puebla. (Cupo limitado)
80% a familiares directos –hijos y cónyuge- de empleados de tiempo completo de IBERO Puebla. (Cupo limitado)
*Pregunta por los descuentos acordados en convenios con empresas o gobierno.

PROMOCIONES DE PAGO
5% de descuento por pago anticipado del costo total de un programa (que tiene dos o más exhibiciones)
Pago a 3 meses sin intereses con VISA Y MASTERCARD (excepto AMERICAN EXPRESS) Los meses sin intereses únicamente aplican para el pago total anticipado a montos mayores de $3,000.00
Pago a 6 meses sin intereses con VISA y MASTERCARD (excepto AMERICAN EXPRESS) Los meses sin intereses únicamente aplican para el pago total anticipado a montos mayores de $10,000.00
Pago a 12 meses sin intereses con VISA y MASTERCARD (excepto SANTANDER, AMERICAN EXPRESS) Los meses sin intereses únicamente aplican para el pago total anticipado a montos mayores de $10,000.00
*Descuentos y promociones de pago no acumulables
*Información sujeta a cambio sin previo aviso
*Se aplican restricciones