Licenciatura en

Ingeniería en Biotecnología

Aprenderás a diseñar, optimizar y operar procesos y servicios biotecnológicos en los ámbitos de la salud, farmacéutico, alimenticio, ambiental y de biocombustibles, en los que las levaduras, bacterias, hongos y microalgas son los medios para transformar la materia prima en productos de alto valor agregado.

¿Cómo saber si esta carrera es para mí?

¿Te gusta el trabajo en los laboratorios de biología, microbiología, biología molecular y bioquímica?

¿Deseas integrar conocimientos de biología, microbiología, bioquímica, química, física y matemáticas para el diseño de procesos productivos y de servicios?

¿Te llama la atención el desarrollo de productos y procesos a partir del cultivo de células vegetales in vitro?

¿Te interesa mejorar la alimentación de la población a partir del diseño de productos biotecnológicos?

¿Quieres trabajar en la aplicación de microorganismos para aportar a la solución de problemas de salud?

¿Te interesan disciplinas como biología, microbiología, bioquímica, química, ingeniería genética, biología molecular, física y matemáticas?

Te estamos esperando

  • Nuestras instalaciones y equipos de última generación te permitirán generar bioproductos y servicios que contemplen aspectos de biodiversidad, sustentabilidad, ética y bien común.

¿Por qué en la IBERO Puebla?

1
  • Descripción

    Durante 30 años, hemos sido referentes estatales en la enseñanza de ciencias e ingenierías gracias a nuestro espíritu de innovación con responsabilidad social.

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    Biotech
  • Descripción

    Nuestro plan de estudios contempla los ejes de biodiversidad, sustentabilidad, ética y bien común para el desarrollo de bioproductos y servicios.

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    Biodiversidad
  • Descripción

    Contamos con estancias en centros de investigación como el Instituto de Biotecnología de la UNAM y el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada CIBA-Tlaxcala del IPN.

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    Centro de investigación
  • Descripción

    Ofrecemos prácticas profesionales de alto desempeño en empresas como Yakult, Sanfer, Jhonson & Jhonson, Pisa Biotec, Genomma Lab y Dupont, entre otras.

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    Farmacéutica
  • Descripción

    Contamos con el Instituto de Diseño e Innovación Tecnológica (IDIT), donde estudiantes, profesores y empresas colaboran en ambientes multidisciplinarios a través de proyectos reales.

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    IDIT
  • Descripción

    Puedes especializarte en gestión de plantas biotecnológicas y diseño de procesos biotecnológicos, así como acceder a una segunda titulación en Ingeniería Química al estudiar un año más.

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    Biotecnología
  • Descripción

    Podrás realizar intercambios nacionales e internacionales con convenios en universidades en América, Europa y Asia.

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    Alumna de intercambio
  • Descripción

    Participarás en veranos de investigación en instituciones de alto nivel, aplicando tus conocimientos en entornos reales de laboratorio y potenciando tu perfil científico y profesional.

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    Mujer con microscopio
  • Descripción

    Contarás con el respaldo de un programa que promueve tu asistencia a congresos y encuentros académicos como AMIDIQ, SMBB, la Sociedad Mexicana de Bioquímica y AMECA, acercándote a la comunidad científica y a las tendencias más actuales de la biotecnología.

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    Personas en una sala
  • Descripción

    Dispondrás del Laboratorio de Ecología y Biotecnología Aplicada (LEBA), para desarrollar proyectos de impacto ambiental y social en colaboración con profesores e investigadores.

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    Alumnas en laboratorio

Acércate a nosotros

Iframe

Formulario Biotecnología

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Acción de biotecnología
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Alumna de Biotecnología

Con esta licenciatura serás capaz de:

Caracterizar

organismos y bioproductos a partir de propiedades fisicoquímicas, bioquímicas y de biología molecular.

Alumna en el microscopio

Diseñar

rutas metabólicas de organismos diversos utilizando distintos sustratos.

Microorganismos en el agua

Optimizar

procesos productivos biotecnológicos a escala industrial para la obtención de productos de calidad.

Microorganismos en el agua

Desarrollar

proyectos sustentables de ingeniería en biotecnología en grupos interdisciplinares que contribuya a la solución de problemas de salud, sociales y/o ambientales, tomando en cuenta aspectos éticos, de bioseguridad y biodiversidad.

Biocomposta
Optativas de profesionalización

Optativas de profesionalización

Biotecnología vegetal

Biotecnología vegetal

Biotecnología animal

Gato

Diseño de experimentos

Diseño de experimentos

Biorrefinerías

Biorrefinerías

Simulación de procesos químicos

Simulación de procesos químicos

Planeación y control de la producción

Planeación y control de la producción

Control estadístico de procesos

Control estadístico de procesos

Gestión de la calidad

Control de calidad

Biotecnología ambiental

Biotecnología ambiental

Campo laboral

  • Desarrollo de bioproductos y bioprocesos productivos; diseño e innovación en ingeniería genética en los ámbitos de la salud, alimentos y medioambiente; identificación y caracterización de microorganismos para la degradación de contaminantes; y desarrollo de biomateriales y biocombustibles.

    Bioproceso industrial
  • Diseño de procesos productivos basados en bioprocesos en los sectores industrial, de alimentos, agrícola, ambiental y farmacéutico. 

    Proceso farmacéutico
  • Diseño de bioprocesos y bioproductos; evaluación de nuevas fuentes de materia prima y energía; y diseño de equipos para el sector empresarial industrial, considerando aspectos técnicos, de bioseguridad, económicos y financieros. 

    Bioseguridad
  • Gestión de bioprocesos y servicios sustentables desde una perspectiva de bioseguridad, tecnológica, ambiental y económica, en empresas del ámbito químico y biotecnológico. 

    innovación de bioprocesos
  • Diseño de planes de bioseguridad dentro de empresas biotecnológicas, operando las normas oficiales mexicanas.

    istemas de manejo de residuos
Folleto de la licenciatura
Call to action LIBT

¿Estás listo(a) para dar el siguiente gran paso en tu vida académica?

Si estás buscando una universidad que te brinde una educación de calidad, una amplia variedad de opciones de licenciaturas y una comunidad vibrante y acogedora, entonces no busques más. ¡Te invitamos a unirte a nuestra Comunidad Universitaria!

Mapa curricular

Mapa curricular

Asignaturas

Créditos

Fundamentos de Biología

8

Introducción a la Ingeniería en Biotecnología

4

Química General y Laboratorio

8

Matemáticas Universitarias

6

Laboratorio de Programación

4

Proyecto de Ingeniería I

4

Lectura y Expresión Académica

6

1er periodo

Asignaturas

Créditos

Biología Celular y Laboratorio

8

Laboratorio de Química Aplicada

4

Química Orgánica

8

Cálculo Diferencial e Integral

8

Mecánica I y Laboratorio

8

Álgebra Lineal

6

2do periodo

Asignaturas

Créditos

Termodinámica y Laboratorio

8

Cálculo Multivariable

8

Mecánica II y Laboratorio

8

Estadística y Probabilidad

6

Formulación de proyectos

8

Persona y Humanismo

6

3er periodo

Asignaturas

Créditos

Bioquímica y Laboratorio

8

Química Analítica y Laboratorio

8

Ecuaciones Diferenciales

8

Balances de Materia y Energía y Laboratorio

8

ARU II

6

4to periodo

Asignaturas

Créditos

Microbiología y Laboratorio

8

Equilibrio Físico y Químico

8

Laboratorio de Equilibrio Físico y Químico

4

Flujo de Fluidos

8

Métodos Numéricos

6

Proyecto de Ingeniería II

4

ARU III

6

5to periodo

Asignaturas

Créditos

Cultivo de Células y Tejidos y Laboratorio

10

Práctica Profesional I

4

Cinética e Ingeniería de Biorreactores

8

Transferencia de Calor y Masa

8

Desarrollo de Proyectos en Ingeniería en Biotecnología

8

ARU IV

6

6to periodo

Asignaturas

Créditos

Bioinformática

6

Ingeniería Genética

8

Biología Molecular Aplicada

8

Laboratorio de Genética y Biología Molecular

4

Ingeniería de Bioprocesos

8

Laboratorio de Ingeniería de Bioprocesos

2

Reflexión y Acción Social

4

7mo semestre

Asignaturas

Créditos

Diseño de Procesos Químicos y Biotecnológicos

8

Ingeniería Bioquímica

8

Procesos de Bioseparación y Laboratorio

8

Emprendimiento Tecnológico

8

Taller de Emprendimiento Tecnológico

8

Optativa

6

8vo periodo

Asignaturas

Créditos

Práctica Profesional II

4

Implementación y Evaluación de Proyectos

8

Dilemas Éticos en la Ingeniería

6

Optativa

6

Optativa

6

Optativa

6

Optativa

6

9o periodo

Asignaturas

Créditos

Biotecnología de los Alimentos y Agrícola

6

Tópicos de Biotecnología Ambiental

6

Tecnología Farmacéutica y Biomateriales

6

Biocatálisis e Ingeniería de Proteínas

6

Temas Selectos de Biotecnología y Bioprocesos

6

Tópicos de Ingeniería Industrial

6

Tópicos de Gestión de la Tecnología

6

Tópicos de Ingeniería Logística

6

Tópicos de Ingeniería de Negocios

6

Tópicos en Gestión de la Información

6

Optativas

Núcleo académico

César Augusto Barrales Cortés 

Coordinador de las Licenciaturas en Ingeniería Química e Ingeniería en Biotecnología 

Doctor y maestro en Ciencias de la Ingeniería Química por la Universidad Autónoma Metropolitana e ingeniero químico por la misma institución.  Ha dirigido tesis en la Maestría en Manufactura Avanzada en la IBERO Puebla, en la Maestría en Ciencias del Ambiente de la Universidad Autónoma de Tlaxcala y en la Maestría en Biotecnología Aplicada en el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA) del Instituto Politécnico Nacional. Cuenta con varias publicaciones científicas en revistas arbitradas internacionalmente y ha presentado su trabajo en foros de divulgación científica nacionales e internacionales. ​ Sus líneas de investigación están dirigidas al área de Catálisis en Química Fina y Ambiental, Ingeniería de Procesos Químicos, Ingeniería de Reactores y Biorremediación de Suelo y Agua Contaminados. ​ Ha impartido cursos a nivel licenciatura en prestigiosas universidades como la Universidad Autónoma Metropolitana, IBERO Ciudad de México y la Universidad de las Américas Puebla, en las licenciaturas de Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica Industrial, Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería en Energía e Ingeniería Biológica. ​

Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores como nivel Candidato.

Laura Figueroa Ríos

Académica de tiempo

Matemática con una sólida formación en ciencias exactas y una amplia trayectoria en docencia universitaria, diseño curricular y fortalecimiento del aprendizaje en programas de ingeniería y ciencias. Es licenciada en Matemáticas por la Universidad de las Américas Puebla (Magna Cum Laude), maestra en Ciencias Matemáticas y cuenta con diplomados y certificaciones en Matemática y Física Educativa.

Con más de 17 años de experiencia docente, ha desarrollado su labor en instituciones de educación superior, principalmente en el área de Ciencias Básicas, impartiendo cursos de matemáticas en programas de Ingeniería, Matemáticas, Física, Actuaría y áreas económico- administrativas.

Ha participado activamente en el diseño, actualización e implementación de planes de estudio en el área de matemáticas. Es integrante fundadora y colaboradora del Laboratorio de Aprendizaje de las Ciencias Básicas, iniciativa que acompaña semestralmente a cientos de estudiantes, promoviendo el pensamiento crítico, la autonomía académica y el fortalecimiento del aprendizaje en las ciencias exactas.

Belinka Fernández González

Académica de tiempo 

La Dra. Belinka González Fernández es una destacada académica de tiempo completo en el Departamento de Ciencias e Ingenierías de nuestra prestigiosa universidad. Con su dedicación a la enseñanza, su pasión por la investigación y su compromiso con la divulgación científica, la Dra. González Fernández ha hecho grandes aportaciones al desarrollo académico y científico de nuestra institución.

Estudió la licenciatura en Física en la Facultad de Ciencias Físico-Matemáticas de la BUAP, la maestría y el doctorado en la UNAM y UAM, en temas relacionados con Relatividad Cuántica. Su producción académica incluye artículos en esa línea de investigación, colaboraciones internacionales en el área de educación, algunos relacionados con ciencia y género, y publicaciones referentes a proyectos divulgación científica.

Como profesora, la Dra. González Fernández se distingue por su enfoque innovador y su capacidad para transmitir conceptos científicos complejos de manera clara y accesible. Con una pedagogía activa y participativa, basada en el constructivismo, fomenta el pensamiento crítico y el aprendizaje práctico, inspirando a sus estudiantes a desarrollar habilidades científicas fundamentales y a aplicarlas en su vida profesional, lo cual le mereció la Medalla Eusebio Kino, SJ a la Práctica Docente, en el 2022.  Su compromiso con la excelencia educativa se refleja en el alto nivel de participación y éxito de sus estudiantes, quienes han destacado en concursos internacionales de LACCEI, obtenido becas como la Federico Gómez Suárez o se encuentran cursando sus posgrados en diversas instituciones de prestigio, tanto nacionales como internacionales.

Como resultado de su vocación por la divulgación científica, la Dra. González Fernández se dedica a acercar la ciencia a la comunidad en general. Participa activamente dando cursos, organizando eventos, impartiendo talleres, creando y revisando materiales de divulgación, donde particularmente difunde y promueve la participación de las mujeres y niñas en carreras del área de ciencias exactas, ingenierías, matemáticas y tecnológicas. Además, ha colaborado con la UNAM y la SEP en la creación de diversos materiales didácticos, y con la UNESCO en un proyecto relacionado con la enseñanza de las ciencias con perspectiva de género a nivel preescolar.

Trabaja en el área de ciencia y género desde el 2002 hasta la fecha.  Actualmente es miembro del Capítulo México del Grupo Internacional de Mujeres en la Física de la IUPAP, del Grupo de Mujeres en la Física y del Padrón Nacional de Divulgadoras y Divulgadores de la Sociedad Mexicana de Física, de la Red de Ciencia, Tecnología y Género (Red Citeg) y del grupo IAJES - Women in STEM.

El compromiso de la Dra. Belinka González Fernández con la excelencia académica y su habilidad para inspirar continúan fortaleciendo nuestro Departamento y enriqueciendo la formación de nuestro estudiantado.

Alfredo Loranca Santos

Coordinador de Ciencias Básicas

Ingeniero en electrónica por el Instituto Tecnológico de Puebla, maestro en Administración por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y doctor en Administración por la IBERO Puebla, obteniendo la mención honorífica.

Tiene experiencia industrial en el área de mantenimiento eléctrico.

Su experiencia docente comenzó en 1998 e incluye distintos grados académicos, desde educación básica hasta posgrado en diferentes instituciones. Se incorporó a la IBERO Puebla en enero de 2010. En la Preparatoria IBERO Puebla fue docente, jefe de la academia de Ciencias Experimentales, coordinador académico y director.

Fue docente del 2001 al 2019 en la División de Mecatrónica de la Universidad Tecnológica de Puebla, impartiendo materias del área eléctrica y electrónica.

Actualmente es el coordinador de Ciencias Básicas en el Departamento de Ciencias e Ingenierías de la IBERO Puebla; además, imparte clases y coordina el Club de Matemáticas.

Sus áreas de interés son la docencia y el liderazgo.

Rocío Ramírez Rodríguez

Académica de tiempo

Es bióloga y maestra en Ciencias por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Además, cuenta con la especialidad en Biotecnología por la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Iztapalapa (UAM-I) con la que obtuvo la medalla al mérito universitario en el 2013. Es especialista en el estudio de la biodiversidad y ecología de microalgas de ambientes continentales. Cuenta con publicaciones en ​revistas arbitradas internacionales; además, es coautora en capítulos de libros enfocados en su línea de investigación. Asimismo, ha participado como ponente en conferencias nacionales y latinoamericanas. 

Colaboró en laboratorios de investigación en empresas privadas en donde desarrolló actividades de aislamiento de cepas comerciales y cultivo de microalgas a grande escala (fotobiorreactores verticales de 100 L y tanques tipo raceway de 500 y 1,000 L) para la obtención de biomasa.

Inició su actividad docente hace 19 años en la Facultad de Ciencias de la UNAM; en la IBERO Puebla ha impartido clases en los programas de: Ciencias Ambientales y Desarrollo Sustentable, Ingeniería Química, Ingeniería en Biotecnología, Ingeniería Biomédica e Ingeniería de Negocios.​ A partir de su experiencia docente, ha orientado su desarrollo profesional hacia la actualización continua, tomando cursos de formación que le permiten innovar en la práctica educativa. Su interés se centra en transformar los métodos tradicionales de enseñanza, promoviendo estrategias donde el estudiantado asume un papel protagónico en el proceso de aprendizaje.

​Rocío es cofundadora del Laboratorio de Ecología y Biotecnología Aplicada (LEBA), un grupo de investigación que integra docentes y estudiantes de los programas de Ingeniería en Biotecnología, Ingeniería Biomédica. LEBA tiene como propósito fortalecer la formación académica mediante el acompañamiento en el desarrollo de proyectos de investigación, así como la organización de seminarios, ponencias y cursos que promueven el pensamiento crítico, el trabajo colaborativo y la generación de conocimiento.

María José Rivas Arreola

Académica de tiempo

Es ingeniera química, con maestría en Biotecnología, doctorado en Ingeniería bioquímica y una estancia posdoctoral en materiales. Sus trabajos de investigación están enfocados principalmente en el desarrollo de productos para la revalorización de desechos agroindustriales para el desarrollo de matrices poliméricas con aplicaciones en ingeniería de tejidos, textiles, bioarte, ambientales y en alimentos. Cuenta con gran experiencia en la evaluación de actividad antioxidante, identificación y purificación de compuestos, evaluación de citotoxicidad in vitro y desarrollo y evaluación de alimentos funcionales y nutracéuticos. Ha impartido conferencias en congresos nacionales e internacionales, cuenta con artículos científicos y capítulos de libros publicados, una patente otorgada, dos procesos de solicitud de patente y dos de PCT.  

Ha impartido asignaturas con más de 20 títulos en el área de Biotecnología y ha sido asesora de tesis en los niveles de licenciatura, maestría y doctorado. Tiene colaboraciones con centros de investigación y universidades en México y el extranjero. Ha trabajado con proyectos en vinculación con empresas y fundaciones en búsqueda del desarrollo de nuevos productos. En 2017 fue reconocida por el ITESM con la distinción “Mujer Tec” en la categoría “She4she” que se otorga a mujeres promotoras del talento femenino, empleadoras de mujeres o mentoras de mujeres. Ha sido juez de la competencia de Biología Sintética iGEM desde el 2020. Es miembro de asociaciones como la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería (SMBB), The Institute of Food Technologists (IFT), la RED PDA´s de CONACYT, embajadora de Thought For Food. Miembro del Consejo Técnico EGEL-BIOTEC. Actualmente es profesora de tiempo de la Universidad Iberoamericana en Puebla, miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel I. Certificada en el programa Fabricademy (2025). Actualmente cursa el programa “How to Grow Almost Anything” (HTGAA), de MIT Media Lab´s.

Lenguas e internacionalización

Podrás complementar tu carrera estudiando:

→ Inglés

→ Italiano 

→ Francés

→ Alemán

→ Chino

→ Lenguas originarias de México

Descripción 2

Ofrecemos experiencias internacionales en varios destinos como:

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